# Składniki:
→ Owoce
01 - 20 dużych świeżych truskawek, bez szypułek
→ Powłoka czekoladowa
02 - 7 uncji białej czekolady lub candy melts
03 - 5 uncji zielonych candy melts lub białej czekolady zabarwionej na zielono
04 - 1 łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie, dla gładszego topienia)
→ Dekoracje
05 - 40 mini pianek marshmallow
06 - 40 czerwonych i/lub białych perełek cukrowych lub mini cukierków
07 - 2 łyżki stołowe kolorowych posypek (czerwone, białe lub zielone)
08 - Jadalny brokat (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - Umyj i dokładnie osusz truskawki, upewniając się, że powierzchnia jest całkowicie pozbawiona wilgoci.
02 - Rozpuść białą czekoladę lub candy melts w mikrofalówce, podgrzewając w 20-sekundowych interwałach i mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
03 - W osobnej misce rozpuść zielone candy melts lub zieloną białą czekoladę, dodając olej kokosowy, jeśli chcesz uzyskać gładszą teksturę.
04 - Trzymając truskawkę za szczyt, zanurz jej podstawę na około dwie trzecie wysokości w zielonej czekoladzie, tworząc czapkę. Pozwól nadmiarowi spłynąć.
05 - Szybko zanurz samą końcówkę truskawki w białej czekoladzie, aby utworzyć pompon na czapce.
06 - Układaj truskawki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
07 - Gdy czekolada jest jeszcze mokra, dociśnij mini piankę marshmallow na końcu jako pompon, a wokół podstawy ułóż kolejną piankę lub mini cukierki tworząc obwódkę.
08 - Dodaj perełki cukrowe lub posypki według uznania dla dodatkowej dekoracji.
09 - Pozwól stwardnieć w temperaturze pokojowej lub schładzaj przez 10 minut, aż czekolada będzie sztywna.
