# Składniki:
→ Sery
01 - 4.2 oz dojrzewający cheddar, pokrojony w plastry
02 - 4.2 oz ser pleśniowy blue, pokruszony
03 - 4.2 oz ser Gruyère, pokrojony w plastry
04 - 4.2 oz ser brie z potrójną kremowością, pokrojony w plastry
→ Świeże owoce
05 - 1 mała gruszka, pokrojona w plastry
06 - 1 małe jabłko, pokrojone w plastry
07 - 1 kiść czerwonych winogron
08 - 1/4 szklanki suszonej żurawiny
→ Orzechy i chrupiące dodatki
09 - 1/3 szklanki pieczonych orzechów włoskich
10 - 1/3 szklanki kandyzowanych pekanów
11 - 1/4 szklanki migdałów Marcona
→ Dodatki
12 - 1/3 szklanki dżemu z fig
13 - 1/3 szklanki miodu
14 - Rustykalna bagietka na zakwasie, pokrojona
15 - 1 paczka krakersów pełnoziarnistych
→ Ozdoba
16 - Gałązki świeżego rozmarynu
17 - Gałązki świeżego tymianku
# Przygotowanie:
01 - Rozłóż sery na dużej drewnianej desce lub półmisku, równomiernie je rozstawiając.
02 - Ułóż plasterki gruszki i jabłka wachlarzowo wokół serów.
03 - Wypełnij luki kiściami winogron oraz rozsyp suszoną żurawinę dla koloru i słodyczy.
04 - Rozmieść pieczone orzechy włoskie, kandyzowane pekany oraz migdały Marcona w małych stosikach między serami i owocami.
05 - Umieść małe miseczki z dżemem z fig oraz miodem na półmisku.
06 - Ułóż plastry bagietki oraz krakersy pełnoziarniste wzdłuż krawędzi półmiska lub w osobnym koszyku obok.
07 - Ozdób kompozycję świeżymi gałązkami rozmarynu oraz tymianku dla rustykalnego aromatu.
08 - Podawaj natychmiast, pozwalając serom osiągnąć temperaturę pokojową dla pełni smaku.
