# Składniki:
→ Pieczywo
01 - 2 duże bagietki lub 4 małe, przekrojone wzdłuż
→ Warzywa
02 - 300 g (ok. 10 oz) białych pieczarek, umytych i pokrojonych w plastry
03 - 1 mała cebula, drobno posiekana
→ Nabiał
04 - 200 g (ok. 7 oz) tartego sera mozzarella lub gouda
05 - 2 łyżki niesolonego masła
→ Dodatki i Dekoracja
06 - Ketchup do polania
07 - 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki (opcjonalnie)
→ Przyprawy
08 - Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
# Przygotowanie:
01 - Nagrzej piekarnik do 220°C (425°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
02 - Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż będzie szklista.
03 - Dodaj pieczarki i smaż, mieszając, aż zmiękną i odparuje nadmiar płynu, około 6–8 minut. Dopraw solą i pieprzem.
04 - Połóż bagietki przeciętą stroną do góry na przygotowanej blasze. Równomiernie rozłóż mieszankę pieczarek z cebulą na każdej połówce.
05 - Posyp obficie tartym serem każdą bagietkę.
06 - Piecz przez 8–10 minut, aż ser się roztopi, będzie złocisty i boki bagietki stanie się chrupiące.
07 - Wyjmij blachę z piekarnika, polej bagietki ketchupem i opcjonalnie udekoruj szczypiorkiem lub natką.
08 - Serwuj zapiekanki gorące.
