Turmeric and Ginger Golden Milk (Wersja do druku)

Uspokajający napój z kurkumą, imbirem i ciepłymi przyprawami. Naturalnie wspomagający odporność i komfort.

# Składniki:

→ Przyprawy i aromaty

01 - 1 łyżeczka zmielonego kurkumy
02 - 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru lub 1 cal świeżego imbiru, startego
03 - 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
04 - 1 szczypta czarnego pieprzu
05 - 1 szczypta zmielonego kardamonu (opcjonalnie)
06 - 1 szczypta zmielonego muszkatnuca (opcjonalnie)

→ Płyn

07 - 2 filiżanki mleka (zwykłego lub roślinnego: migdałowego, owsianego lub kokosowego)

→ Słodzik

08 - 1-2 łyżeczki miodu, syropu klonowego lub agawy (do smaku)

→ Tłuszcz (dla lepszej przyswajalności)

09 - 1 łyżeczka oleju kokosowego lub ghee

# Przygotowanie:

01 - W małej rondelce połączyć mleko, kurkumę, imbir, cynamon, czarny pieprz, kardamon i muszkatnuc.
02 - Energicznie ubijać mieszaninę trzepaczką, aby przyprawy równomiernie się rozeszły.
03 - Postawić rondel na średnim ogniu i doprowadzić mieszaninę do delikatnego gotowania, od czasu do czasu mieszając.
04 - Gotować przez 5-7 minut, dbając o to, aby mieszanina się nie gotowała wrzącą wrzią.
05 - Zdjąć z ognia i dodać olej kokosowy lub ghee oraz słodzik, mieszając do połączenia.
06 - Jeśli używano świeżego imbiru, przecedzić mieszaninę przez sito o drobnych oczach do kubków.
07 - Podawać natychmiast, opcjonalnie posypując szczyptą cynamonu lub kurkumy.

# Additional Tips::

01 -
  • Natura wspiera twój organizm dzięki naturalnym właściwościom przeciwzapalnym kurkumy.
  • Przygotowanie zajmuje zaledwie ćwierć godziny, a efekt przewyższa godziny relaksu.
  • Ciepło przypraw otula od środka lepiej niż koc w deszczowy dzień.
  • Możesz dostosować słodycz i intensywność smaków dokładnie do swojego nastroju.
02 -
  • Nie pomijaj czarnego pieprzu, bez niego kurkuma pozostaje prawie nieaktywna w organizmie.
  • Jeśli napój za szybko się gotuje, natychmiast zmniejsz ogień, inaczej mleko wykipi zanim przyprawy zdążą oddać smak.
  • Świeży imbir jest mocniejszy niż suszony, więc zacznij od mniejszej ilości i dostosuj do swojego podniebienia.
03 -
  • Jeśli korzystasz ze świeżego imbiru, obierz go łyżeczką zamiast noża, stracisz mniej miąższu.
  • Przygotuj mieszankę przypraw z wyprzedzeniem i trzymaj w szczelnym słoiku, by mieć ją pod ręką na każdy wieczór.
  • Używaj trzepaczki zamiast łyżki, by przyprawy równomiernie się rozprowadziły i nie osiadły na dnie kubka.
Wstecz