# Składniki:
→ Sery
01 - 5.3 oz ostrego sera cheddar, pokrojonego w plastry
02 - 5.3 oz sera szwajcarskiego, pokrojonego w plastry
03 - 5.3 oz kremowego sera brie, pokrojonego w plastry lub w kliny
04 - 3.5 oz sera gouda, pokrojonego w kostkę
→ Wędliny
05 - 3.5 oz prosciutto
06 - 3.5 oz salami, pokrojonego w plastry
07 - 3.5 oz wędzonej piersi indyka, pokrojonej w plastry
→ Krakersy i pieczywo
08 - 5.3 oz pełnoziarnistych krakersów
09 - 5.3 oz wieloziarnistych krakersów
10 - 1 mała bagietka, pokrojona w plastry
→ Świeże owoce
11 - 1 mały kiść zielonych winogron
12 - 1 mały kiść czerwonych winogron
13 - 1 gruszka, pokrojona w plastry
14 - 1 jabłko, pokrojone w plastry
15 - 0.5 filiżanki suszonych moreli
16 - 0.33 filiżanki suszonych żurawin
→ Orzechy i dekoracje
17 - 0.5 filiżanki prażonych migdałów
18 - 0.5 filiżanki obranych pistacji
19 - Gałązki świeżego rozmarynu
20 - 0.33 filiżanki pestek dyni (pepitas)
→ Do dekoracji
21 - 1 mini dynia lub kabaczek (na tułów indyka)
22 - Paluszki precelkowe (na kłosy pszenicy i pióra indyka)
23 - 2 czarne oliwki (na oczy indyka)
24 - 1 mały kawałek czerwonej papryki (na grzebień)
25 - 1 mały trójkąt żółtego sera (na dziób)
# Przygotowanie:
01 - Umieść mini dynię lub kabaczek na dole, na środku dużej drewnianej deski, symbolizując tułów indyka.
02 - Rozłóż plastry wędlin wachlarzowo nad dynią, imitując ogon indyka. Przeplataj kolory i tekstury dla efektu wizualnego.
03 - Ułóż różne sery w łukach wychodzących od tułowia indyka, przypominających rzędy pola pszenicy.
04 - Rozłóż krakersy i plasterki bagietki w linie lub krzywe, naśladując łodygi pszenicy.
05 - Rozmieść kiście winogron, plastry jabłka i gruszki oraz suszone owoce estetycznie wokół serów i wędlin.
06 - Wypełnij przerwy orzechami, pestkami dyni i gałązkami świeżego rozmarynu.
07 - Użyj paluszków precelkowych do stworzenia dodatkowych kłosów na krawędziach oraz między serami i owocami.
08 - Przymocuj czarne oliwki jako oczy, czerwony kawałek papryki jako grzebień oraz żółty trójkąt sera jako dziób do przodu dyni za pomocą wykałaczek, jeśli konieczne.
09 - Podawaj od razu lub przykryj folią spożywczą i schłodź do momentu serwowania.
