# Składniki:
→ Mięsa
01 - 2 oz wędzona kiełbasa lub polska kiełbasa, pokrojona w plastry
02 - 1 oz ugotowany boczek, posiekany
→ Warzywa
03 - 3 oz kapusta kiszona, odsączona i grubo posiekana
04 - 1 oz biała kapusta, drobno poszatkowana
05 - 1 mała szalotka, drobno posiekana
06 - 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
→ Produkty suche i przyprawy
07 - 2 łyżki sosu pomidorowego (lub passaty)
08 - 1 łyżeczka oleju roślinnego
09 - 1/4 łyżeczki nasion kminku (opcjonalnie)
10 - Szczypta suszonego majeranku
11 - Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
12 - Sól, do smaku
→ Płyny
13 - 1.7 fl oz wody lub lekkiego bulionu wołowego
# Przygotowanie:
01 - Rozgrzej olej w naczyniu nadającym się do mikrofali lub małym rondelku. Dodaj szalotkę i czosnek; podgrzewaj w mikrofali przez 30 sekund lub smaż na patelni do momentu uwolnienia aromatu.
02 - Wymieszaj kiełbasę, boczek, kapustę kiszoną, białą kapustę, kminek, majeranek, pieprz i sól, dbając o równomierne połączenie składników.
03 - Dodaj sos pomidorowy oraz wodę lub bulion, dokładnie wymieszaj.
04 - Podgrzewaj w mikrofali bez przykrycia na wysokiej mocy przez 2 minuty, następnie wymieszaj, przykryj luźno i kontynuuj gotowanie przez kolejne 3–4 minuty, aż potrawa będzie gorąca, a kapusta miękka. Alternatywnie gotuj na wolnym ogniu przez około 7 minut.
05 - Odstaw na 1 minutę przed podaniem. Opcjonalnie udekoruj świeżą pietruszką.
