# Składniki:
→ Podstawa sałatki
01 - 300 g piersi z kurczaka, oczyszczonej
02 - 1 jabłko chrupiące (np. szampion lub ligol)
03 - 150 g winogron bez pestek (zielone lub czerwone)
04 - 1 mała czerwona cebula
05 - garść orzechów włoskich lub pekan
06 - 100 g mieszanki sałat (rukola, szpinak, roszponka)
→ Sos
07 - 3 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu (można połączyć pół na pół)
08 - 1 łyżeczka musztardy
09 - 1 łyżeczka miodu
10 - sok z ½ cytryny
11 - sól i pieprz do smaku
# Przygotowanie:
01 - Pierś z kurczaka oczyścić, oprószyć solą oraz pieprzem, a następnie usmażyć na grillowej lub zwykłej patelni na złoty kolor. Ostudzić, pokroić w kostkę lub paski.
02 - Jabłko pokroić na cienkie plasterki. Winogrona przekroić na połówki. Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka.
03 - W miseczce połączyć jogurt naturalny lub majonez z musztardą, miodem oraz sokiem z cytryny. Dodać sól i pieprz, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
04 - W dużej misce rozłożyć mieszankę sałat, dodać kurczaka, jabłko, winogrona, cebulę oraz orzechy. Polać przygotowanym sosem i delikatnie wymieszać.
