# Składniki:
→ Warzywa
01 - 6 szklanek różyczek brokułów (około 2 średnie główki), pokrojone na kawałki wielkości kęsa
02 - 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
→ Ser i dodatki
03 - 3/4 szklanki sera cheddar, pokrojonego w kostkę lub startego
04 - 1/2 szklanki rodzynek (lub suszonej żurawiny jako alternatywa)
05 - 6 plastrów boczku, usmażonego na chrupko i pokruszonego
06 - 1/3 szklanki pestek słonecznika (opcjonalnie, dla chrupkości)
→ Dressing
07 - 1 szklanka majonezu
08 - 2 łyżki octu jabłkowego
09 - 3 łyżki cukru
10 - 1/4 łyżeczki soli
11 - 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
# Przygotowanie:
01 - Usmaż boczek na suchej patelni lub w piekarniku, aż stanie się chrupiący. Osusz na papierowych ręcznikach, a następnie pokrusz na kawałki. Odłóż na bok.
02 - W dużej misce wymieszaj różyczki brokułów, czerwoną cebulę, ser cheddar, rodzynki i pestki słonecznika (jeśli używasz).
03 - W małej misce wymieszaj majonez, ocet jabłkowy, cukier, sól i pieprz, aż uzyskasz gładką konsystencję.
04 - Polej dressing na mieszankę brokułową i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
05 - Tuż przed podaniem dodaj pokruszony boczek i delikatnie wymieszaj. Dla najlepszych smaków przykryj i schładzaj sałatkę w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
