Sałatka pomidor brzoskwinia burrata (Wersja do druku)

Letnia sałatka z pomidorami, brzoskwiniami, burratą i sosem balsamicznym. Idealna propozycja na lekki posiłek.

# Składniki:

→ Produkty

01 - 3 średniej wielkości pomidory heirloom, pokrojone w plastry
02 - 2 dojrzałe brzoskwinie, wypestkowane i pokrojone w plastry
03 - Mała garść świeżych liści bazylii

→ Nabiał

04 - 2 kulki (około 200 g) świeżej burraty

→ Zapasy spiżarni

05 - 2 łyżki stołowe oliwy extra virgin
06 - 2 łyżki stołowe glazury balsamicznej
07 - Sól morska w płatkach do smaku
08 - Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

# Przygotowanie:

01 - Ułóż plastry pomidorów i brzoskwiń na dużym półmisku, naprzemiennie dla uzyskania kolorowego i estetycznego efektu.
02 - Delikatnie porwij kulki burraty na kawałki i ułóż je pomiędzy pomidorami i brzoskwiniami.
03 - Równomiernie polej oliwą oraz glazurą balsamiczną.
04 - Rozsyp liście bazylii na wierzchu.
05 - Posyp solą morską w płatkach i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
06 - Podawaj od razu, najlepiej w temperaturze pokojowej.

# Additional Tips::

01 -
  • łatwe i szybkie przygotowanie gotowe dosłownie w kwadrans
  • wykorzystuje świeże sezonowe składniki które łatwo znaleźć na targu
  • nie wymaga gotowania idealna na upały
  • robi niesamowite wrażenie na gościach i można ją podać zarówno jako przystawkę lub lekki obiad
02 -
  • podawaj sałatkę zawsze w temperaturze pokojowej smaki są wtedy pełniejsze
  • do ozdoby wykorzystaj kolorowe pomidory i świeżą bazylię dla lepszego efektu wizualnego
  • oliwy i balsamicznego kremu nie żałuj lecz zawsze dodawaj je tuż przed podaniem wtedy sałatka nie przemaka
Wstecz