Zapisz Słoneczne mini kanapki z kiełbasą, kiszonymi ogórkami i kremowymi dodatkami to idealna propozycja na imprezy lub rodzinne spotkania.
Mini sliders robiłam pierwszy raz na rodzinnej imprezie niedzielnej — zniknęły w kilka minut, a domownicy prosili o dokładkę!
Składniki
- Kiełbasa polska: 4 sztuki, przekrojone na pół (8 kawałków)
- Bułeczki do sliderów: 8 mini bułek lub małych bułeczek
- Kiszone ogórki: 8 plasterków, grubo krojonych
- Sałata lodowa: 1/2 szklanki, poszatkowanej
- Czerwona cebula: 1/4 małej sztuki, cienko pokrojonej
- Ser szwajcarski: 8 plasterków, pokrojonych do rozmiaru sliderów
- Majonez: 1/4 szklanki
- Musztarda Dijon: 1 łyżka
- Masło: 1 łyżka, niesolone (do opiekania bułeczek)
- Świeżo mielony czarny pieprz: do smaku
Tired of Takeout? 🥡
Get 10 meals you can make faster than delivery arrives. Seriously.
One email. No spam. Unsubscribe anytime.
Instrukcje
- Rozgrzej naczynie:
- Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą na średnim ogniu.
- Opiekanie bułek:
- Przekrój bułki na pół, posmaruj masłem i połóż na patelni stroną rozciętą w dół. Opiekaj około 2 minut, aż będą złociste. Odstaw.
- Grilluj kiełbasę:
- Grilluj lub smaż kawałki kiełbasy do zarumienienia i podgrzania, około 4–5 minut, obracając od czasu do czasu.
- Przygotuj sos:
- W miseczce wymieszaj majonez i musztardę Dijon.
- Składanie sliderów:
- Na dolnej części bułki rozsmaruj sos, dodaj sałatę, połóż kiełbasę, następnie ser, plasterek ogórka i kilka cebulowych krążków. Posyp pieprzem i przykryj górną częścią bułki.
- Podawaj:
- Podawaj od razu, na ciepło.
Zapisz Moje dzieci uwielbiają te mini burgery szczególnie na rodzinnym pikniku — dzielą się nimi z kuzynami i zawsze proszą, by zrobić więcej!
Z czym podawać
Doskonałe w towarzystwie chipsów ziemniaczanych lub lekkiej sałatki. Świetnie smakują z jasnym lagerem albo piwem typu pilsner.
Narzędzia kuchenne
Potrzebujesz patelni grillowej lub zwykłej, noża i deski do krojenia, małej miseczki oraz szczypiec lub łopatki.
Informacje o alergenach
Zawiera: pszenicę (bułki), mleko (ser, masło), jajko (majonez), musztardę. Używając gotowych kiełbasek lub bułek, warto sprawdzić etykietę pod kątem innych potencjalnych alergenów.
Zapisz Mini sliders z kiszonym ogórkiem to idealny pomysł na przekąskę lub ciepłą kolację. Koniecznie spróbuj tej wersji na swojej imprezie!
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jakie mięso najlepiej wybrać do sliderów?
Najlepiej sprawdzi się tradycyjna polska kiełbasa typu kielbasa, która po podpieczeniu jest soczysta i aromatyczna.
- → Czym można zastąpić ser szwajcarski?
Ser szwajcarski zastąpisz łatwo cheddar lub provolone, które również dobrze komponują się z kiełbasą i ogórkiem.
- → Co dodać, aby uzyskać pikantniejszy smak?
Możesz dodać plasterki marynowanej papryczki jalapeño bezpośrednio na kiełbasę w kanapce.
- → Jak podawać mini sliders na przyjęciu?
Układaj na dużym talerzu, podawaj z chipsami ziemniaczanymi lub lekką sałatką. Pasują do jasnych piw.
- → Jak można przechowywać gotowe mini kanapki?
Najlepiej spożywać od razu po przygotowaniu, by pozostały chrupiące. Przechowywanie powoduje utratę świeżości.
