Owsianka Cynamonowa z Białkiem Pieczona (Wersja do druku)

Pieczona owsianka z cynamonem i kruszonką, bogata w białko. Idealna na pożywne śniadanie lub przekąskę.

# Składniki:

→ Baza z płatków owsianych

01 - 2 szklanki płatków owsianych
02 - 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego
03 - 2 duże jaja
04 - 1 szklanka greckiego jogurtu naturalnego
05 - 1/4 szklanki proszku proteinowego waniliowego lub neutralnego
06 - 1/4 szklanki syropu klonowego lub miodu
07 - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
08 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
09 - 1/4 łyżeczki soli

→ Spirala cynamonowa i posypka

10 - 1/3 szklanki brązowego cukru lub cukru kokosowego
11 - 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
12 - 2 łyżki stapionych niezolowanych masła lub oleju kokosowego
13 - 2 łyżki mąki pszennej lub mąki owsianej
14 - Szczypta soli

# Przygotowanie:

01 - Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wysmaruś formę o wymiarach 8x8 cali masłem lub olejem.
02 - W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mleko migdałowe, jaja, grecki jogurt, proszek proteinowy, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia i sól do uzyskania jednolitej konsystencji.
03 - W oddzielnej małej misce wymieszaj brązowy cukier, cynamon, stapiące masło, mąkę i sól, aż do uzyskania konsystencji okruszyn.
04 - Wylej połowę masy owsianej do przygotowanej formy. Równomiernie posyp połową posypki cynamonowej.
05 - Wylej pozostałą masę owsianą na wierzch i zakończ pozostałą posypką cynamonową.
06 - Używając noża, delikatnie przejedź przez posypkę i masę owsianą, tworząc paskudny, marmurkowy efekt.
07 - Piecz przez 30-35 minut, aż wierzch będzie złoty, a centrum będzie wciśnięte.
08 - Pozwól ciasto ostygnąć przez 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.

# Additional Tips::

01 -
  • Nutrient-Dense: Packed with 15g of protein per serving to keep you full and energized.
  • Classic Flavor: Features a real cinnamon swirl and crumble for that authentic coffee cake experience.
  • Easy Prep: Takes only 10 minutes to prepare before heading into the oven.
02 -
  • Swirl Sparingly: Don't over-mix when swirling the cinnamon crumble; leaving distinct ribbons creates a better visual and taste profile.
  • Gluten-Free Option: Use certified gluten-free oats and oat flour for a completely gluten-free breakfast.
  • Storage: These oats keep well in the refrigerator for up to 4 days, making them an excellent choice for meal prep.
Wstecz