Mini pepperoni pizza bagels (Wersja do druku)

Małe bagelki z sosem, mozzarellą i pepperoni, idealne na szybką i smaczną przekąskę.

# Składniki:

→ Bagels

01 - 6 mini bajgli, przekrojonych na połówki

→ Sos i dodatki

02 - 1/2 szklanki sosu do pizzy
03 - 1 szklanka tartego sera mozzarella
04 - 36–48 plasterków mini pepperoni
05 - 1 łyżka tartego sera Parmezan (opcjonalnie)
06 - 1/2 łyżeczki suszonego oregano
07 - 1/4 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)

→ Ozdoba (opcjonalnie)

08 - 1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej

# Przygotowanie:

01 - Nastaw piekarnik na 400°F i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
02 - Rozłóż połówki mini bajgli stroną przekrojoną do góry na przygotowanej blasze.
03 - Rozsmaruj na każdej połówce około 2 łyżeczki sosu do pizzy.
04 - Posyp równomiernie każdą połówkę tartą mozzarellą.
05 - Rozłóż na każdej połówce 3–4 plasterki mini pepperoni.
06 - Dodaj opcjonalnie Parmezan, suszone oregano i płatki chili.
07 - Piecz 10–12 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, a bajgle staną się chrupiące.
08 - Wyjmij z piekarnika i odczekaj 2–3 minuty. Jeśli chcesz, udekoruj świeżą bazylią i podawaj na ciepło.

# Additional Tips::

01 -
  • Gotowe w mniej niż pół godziny, gdy nie masz siły na gotowanie od zera.
  • Dzieci mogą same nakładać ulubione dodatki i czują się jak szefowie kuchni.
  • Idealne na przyjęcia, jako szybka przekąska lub lekki obiad do szkoły.
02 -
  • Nie nakładaj zbyt dużo sosu, bo bejgle staną się gąbczaste i mokre w środku zamiast chrupiące.
  • Jeśli pieczesz z mrożonych, dodaj 2–3 minuty czasu pieczenia i przykryj lekko folią, żeby ser się nie przypalił zanim wnętrze się nagrzeje.
03 -
  • Podwinie brzegi plasterków pepperoni delikatnie w górę przed pieczeniem, stworzą małe miseczki, które zatrzymają aromatyczne tłuszcze i dodadzą tekstury.
  • Jeśli lubisz bardzo chrupiące dno, podsmaż połówki bejgli stroną przekrojoną w dół na suchej patelni przez 1–2 minuty przed dodaniem sosu i sera.
Wstecz