Jajeczna sałatka z rzodkiewką (Wersja do druku)

Orzeźwiająca sałatka z gotowanych jajek i chrupiących rzodkiewek, idealna na wiosenne spotkania rodzinne.

# Składniki:

→ Jaja

01 - 6 dużych jaj

→ Warzywa

02 - 1 szklanka rzodkiewek, cienko pokrojonych
03 - 1/4 szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
04 - 1/2 szklanki selera, pokrojonego w kostkę

→ Sos

05 - 1/2 szklanki majonezu
06 - 1 łyżka stołowa musztardy Dijon
07 - 1 łyżka stołowa soku z cytryny
08 - Sól i pieprz do smaku

# Przygotowanie:

01 - Umieść jajka w garnku i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, przykryj, zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut.
02 - Odsącz jajka i schłódź je pod zimną wodą. Po ostudzeniu obierz i posiekaj jajka.
03 - W dużej misce połącz posiekane jajka, rzodkiewki, czerwoną cebulę i seler.
04 - W oddzielnej misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, sok z cytryny, sól i pieprz.
05 - Wlej sos do mieszanki jajkowo-warzywnej i delikatnie wymieszaj.
06 - Podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki na maksymalnie 2 godziny przed podaniem.

# Additional Tips::

01 -
  • Przygotowanie zajmuje tylko 15 minut
  • Idealna do wykorzystania wielkanocnych jajek
  • Świeża i lekka alternatywa dla ciężkich świątecznych dań
  • Doskonała jako przystawka lub lekki lunch
02 -
  • Bogate źródło białka dzięki jajkom
  • Można przygotować składniki dzień wcześniej i złożyć sałatkę tuż przed podaniem
  • Doskonale komponuje się z pieczywem wielkanocnym
03 -
  • Jajka zanurzone w wodzie z dodatkiem łyżki octu łatwiej się obierają po ugotowaniu
  • Dla intensywniejszego smaku możesz zastąpić część majonezu greckim jogurtem
  • Sałatka zyskuje na smaku gdy odstoi w lodówce przynajmniej 30 minut przed podaniem dając czas składnikom na połączenie aromatów
Wstecz