Zapisz Kremowy, kwaśny dip przygotowany z serka śmietankowego i przyprawy ranch, podawany z chrupiącymi, kolorowymi warzywami pokrojonymi w słupki idealny do przekąsek lub na imprezy.
Zawsze serwuję ten dip na rodzinnych imprezach i wszyscy go uwielbiają za prostotę i wyjątkowy smak.
Ingredients
- Na dip kremowy ranch: 225 g serka śmietankowego, zmiękczonego
- Śmietana kwaśna: 120 g
- Majonez: 60 g
- Mieszanka przypraw ranch: 2 łyżki (gotowa lub domowa)
- Świeża szczypiorka: 1 łyżka, drobno posiekana (opcjonalnie)
- Świeża pietruszka: 1 łyżka, drobno posiekana (opcjonalnie)
- Sól i pieprz: do smaku
- Warzywa w słupkach: 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w słupki
- Selery: 2 łodygi pokrojone w słupki
- Czerwona papryka: 1, oczyszczona z pestek i pokrojona w paski
- Żółta papryka: 1, oczyszczona z pestek i pokrojona w paski
- Ogórek mały: pokrojony w słupki
Instructions
- Przygotuj dip:
- W średniej misce wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy, śmietanę kwaśną i majonez na gładką, kremową masę.
- Dodaj przyprawy:
- Dodaj mieszankę przypraw ranch, szczypiorek i pietruszkę (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Schłodź dip:
- Przełóż dip do miseczki i schłódź co najmniej 30 minut dla najlepszego smaku lub podaj od razu.
- Przygotuj warzywa:
- Ułóż pokrojone warzywa na tacy wokół dipu.
- Podawaj:
- Podawaj na zimno, zachęcając dzieci do maczania warzyw w dipie i delektowania się smakiem.
Zapisz Ta przekąska tworzy wspaniałe chwile przy wspólnym stole, zwłaszcza gdy dzieci z chęcią jedzą warzywa zanurzone w dipie.
Warianty Dipów
Wypróbuj wersję bez nabiału, używając wegańskiego serka i jogurtu roślinnego dla osób uczulonych lub na diecie roślinnej.
Przygotowanie Mieszanki Przypraw
Domowa mieszanka przypraw ranch to połączenie koperku, pietruszki, czosnku, cebuli, pieprzu i soli - idealna do tego dipu.
Porady dotyczące Przechowywania
Dip przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni, by zachować świeżość i smak.
Zapisz Ten dip to najlepszy sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia warzyw przy każdej okazji.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jakie warzywa najlepiej pasują do dipu?
Najlepiej użyć chrupiących warzyw, takich jak marchewki, seler naciowy, papryka czy ogórek, które doskonale chłoną dip.
- → Czy dip można przygotować wcześniej?
Tak, dip warto schłodzić przez co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły i uzyskał intensywniejszy aromat.
- → Jak można zastąpić majonez i śmietanę?
Zamiast nich można użyć jogurtu greckiego lub roślinnych alternatyw, tworząc lżejszą lub wersję bez laktozy.
- → Czy można samodzielnie przygotować przyprawę ranch?
Tak, mieszanka przypraw domowej roboty składa się z suszonego koperku, pietruszki, czosnku, cebuli i czarnego pieprzu.
- → Jak długo dip utrzymuje świeżość?
Dip najlepiej spożyć w ciągu 2 dni, przechowując go w lodówce w szczelnym pojemniku.