Bacon-Wrapped Smokies Appetizer (Wersja do druku)

Mini sausages wrapped in smoky bacon with caramelized brown sugar glaze. Easy crowd-pleaser that bakes to crispy perfection.

# Składniki:

→ Mięsa

01 - 24 mini parówki koktajlowe (około 12 uncji)
02 - 12 plastków bekonów (około 8 uncji), pokrojonych na połowy

→ Glazura

03 - 1/2 szklanki brązowego cukru
04 - 1/4 łyżeczki papryki cayenne (opcjonalnie, dla ostrości)
05 - 1 łyżka syropu klonowego lub miodu (opcjonalnie, dla dodatkowej glazury)

# Przygotowanie:

01 - Nagrzej piekarnik do 400°F (200°C). Wyłóż blaszkę do pieczenia pergaminem lub folią aluminiową.
02 - Pokrój każdy plaster bekonu na połowy w poprzek.
03 - Owin każdą parówkę koktajlową półplastrem bekonu, zabezpieczając wykałaczką.
04 - Ułóż zawinięte parówki szewem w dół na przygotowanej blasze do pieczenia.
05 - W małej misce wymieszaj brązowy cukier i paprykę cayenne, jeśli używasz.
06 - Równomiernie posyp mieszankę brązowego cukru na parówkami. Dla dodatkowej karamelizacji, skrop syropem klonowym lub miodem.
07 - Piecz przez 30-35 minut, aż beken będzie chrupiący, a glazura będzie się gotować. Dla dodatkowej kruchości, na koniec włącz ruszt grillowy na 1-2 minuty, uważnie obserwując.
08 - Delikatnie ostudzić przed podaniem. Serwuj ciepłe.

# Additional Tips::

01 -
  • Simple to prepare with only 5 ingredients.
  • The perfect balance of savory, smoky, and sweet flavors.
  • Ideal finger food for game days, holidays, and parties.
02 -
  • To achieve maximum crispiness, use the broil setting for the last 1–2 minutes of cooking.
  • Always check labels for allergens like soy, wheat, or dairy in the specific brand of cocktail sausages.
  • Substitute maple syrup with honey for a slightly different floral sweetness in the glaze.
Wstecz